Cargando...

El Mito De Zaragosa Cupreata

Estado de México


  • Inclusión y reconocimiento de las mujeres en la cadena productiva
  • Capacitación para el aprovechamiento de residuos de la destilación
  • Capacitación para la diversificación de productos derivados del mezcal
  • Capacitación en sistemas alternativos para el control de plagas (ecológicos)

En el Estado de México, estamos en 12 comunidades en los municipios de Zumpahuacán, Ocuilan, Tenancingo y Malinalco con unidades de producción familiar que se dedican al cultivo de agaves endémicos de la región y a la producción estacional de mezcal.

Galería

ELLA Y EL MEZCAL

Mezcal Artesanal de sabores


  • Maracuya
  • Jamaica
  • Tamarindo
  • Coco
  • Nanche
  • Guayaba
  • Toronjil
  • Damiana

Mezcal de sabores son una mezcla de hierbas frescas, pulpa de fruta natural y mezcal de agave cupreata, proveniente de Amojileca estado de Guerrero.

Galería

ELLA Y EL MEZCAL

MEZCAL ARTESANAL JOVEN


  • Procedencia: Amojileca Guerrero.
  • Cocido en: horno cónico bajo la tierra, con leña de ocote.
  • Molienda: Artesanal con mazos a mano.
  • Variedad: Agave cupreata silvestre
  • Fermentacion: organica en tinas de madera de pino.
  • Destilado: Alambique de cobre.
  • Volumen de Alcohol: 50%
  • Presentación: Botella de 750 ml
  • Capacidad produción mensual: 1000 Its/mes

Galería

El Mito de Zaragosa

Mezcal artesanal joven


  • Agave: Cupreata
  • Cocido en: Horno cónico de tierra y piedra
  • Molido en: Molino desgarrador
  • Fermentado en: Tinas de madera
  • Destilado en: Alambique de cobre
  • Destiladas: 2
  • Grados: 50° VOL. ALC.

Galería

El Mito de Zaragosa

Mezcal artesanal joven


  • Agave: Cupreata
  • Cocido en: Horno cónico de tierra y piedra
  • Molido en: Molino desgarrador
  • Fermentado en: Tinas de madera
  • Destilado en: Alambique de cobre
  • Destiladas: 2
  • Grados: 50° VOL. ALC.

Galería

YAHUALLI

Mezcal Artesanal


  • Agave: cupreata silvestre
  • Cocido en: Horno cónico de tierra y piedra, con leña de pino y encino.
  • Triturado en: tinas de madera de pino y mazo de piedra.
  • Fermentado en tina de madera de Ayacahuite.
  • Destilados: 2 en alambique de acero inoxidable.
  • Volumen de alcohol: 48°
  • Contenido: 750 ml
  • Localidad: El Calvario, Chilpancingo de los bravos, Guerrero

Galería

MUJERES - EL CALVARIO

MEZCAL ARTESANAL



Medalla de plata en el concurso international spirit selections de brucelles edición #20 año 2019.
  • Maestro mezcalero: Luís Calixto García
  • Cocido en: Horno cónico de tierra
  • Fermentado en: Tinas de madera
  • Destilado en: Acero inoxidable

Galería

KUAA NANI

MEZCAL ARTESANAL JÓVEN



  • Agave: Cupreata
  • Contenido: 250 ML
  • Volumen de alcohol: 45%

KUAA NANI

MEZCAL ARTESANAL REPOSADO



  • Agave: Cupreata
  • Contenido: 250 ML
  • Volumen de alcohol: 45%

LA COYOTA NA-ISÁFI

MEZCAL ARTESANAL JOVEN



  • Agave: Cupreata
  • Contenido: 250 ML
  • Volumen de alcohol: 42%

Galería

LA COYOTA NA-ISÁFI

MEZCAL ARTESANAL REPOSADO



  • Agave: Cupreata
  • Contenido: 250 ML
  • Volumen de alcohol: 42%

MEZCAL DON PEYO

Mezcal Artesanal


  • Agave: Cupreata
  • Cocido en: Horno de tierra
  • Molido en: Molino desgarrador
  • Fermentado en: Tinas de madera
  • Destilado en: Alambique de cobre
  • Destiladas: 2
  • Grados: 500 VOL. ALC.
  • Maestro mezcalero: Francisco Espíritu Valenzo
  • Población: Municipio de Mochitlán, Guerrero.

Galería

MEZCAL MUJERES

MEZCAL ARTESANAL



Medalla de plata en el concurso international spirit selections de brucelles edición #20 año 2019.
  • Agave: Cupreata Silvestre
  • Grados: 45 Vol. Alc.
  • Cocido en: Horno de tierra y leña
  • Triturado en: Canoa de madera y mazo
  • Fermentado en: madera de Ayacahuite
  • Destilado en: Alambique de cobre.
  • Destiladas: 2
  • Contenido: 750 ML
  • Destilado en: Coaxtlahuacan, Municipio de Mochitlán, Guerrero.

Galería

MEZCAL MOCHITLECO

MEZCAL ARTESANAL



Medalla de oro en el concurso international spirit selections de brucelles edición #20 año 2019.
  • Agave: Cupreata Silvestre
  • Cocido en: Horno de tierra y leña
  • Cubierto con: palma y tierra
  • Triturado en: molino desgarrador
  • Fermentado en: madera de Ayacahuite
  • Destilados: 2
  • Destilado en en Alambique de Cobre.
  • Volumen de alcohol: 50 GRADOS
  • Contenido: 750 ML
  • Destilado en el Ejido de Mochitlán, Guerrero.

Galería

AMADO MEZCAL

Mezcal Blanco Jóven


  • Origen: Tlanipatla, Guerrero
  • Agave: Cupreata o papalote
  • Tipo / Categoría: Blanco Jóven
  • Destilado: Alambique de cobre
  • Destilaciones: 2
  • Grado de alcohol: 45°
  • Contenido: 750 ml
  • Maestro Mezcalero: Fabian García Campos
  • Ventas: 7471185217

Galería